Sallow Thorn
Το χρυσό της παραλίας πηγαίνει πολύ καλά με το νότιο Αφρικάνικο Κόκκινο Τσάι. Περιέχει Κόκκινο τσάι, καρπούς κουφοξυλιάς και γεύση από βατόμουρο.
Το Rooibos ή κόκκινος θάμνος, ανήκει στην οικογένεια των ψυχανθών φυτών που αναπτύσσονται σε περιοχές της Νότιας Αφρικής. Η ονομασία του προέρχεται από το φυτό Calicotome villosa, ασπάλαθος στα ελληνικά. Έχει διακριτική γεύση, δεν περιέχει καφεΐνη, είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά με αποτέλεσμα να προσφέρει στην καλή υγεία της καρδιάς διατηρώντας τα επίπεδα χοληστερόλης σε φυσιολογικά επίπεδα, δεν έχει θερμίδες και έχει χαμηλά επίπεδα τανινών.